ويستحب أن يقول إذا فرغ: الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وكفانا وأيدنا وآوانا وأنعم علينا وأفضل، الحمد لله الذي يطعم ولا يطعم.
السادس: أن يسمي الله تعالى على كل لون عند الشروع في الأكل منه، إذا تعددت الألوان على المائدة. قال داود بن فرقد لأبي عبد الله عليه السلام: " كيف أسمي على الطعام؟ فقال: إذا اختلفت الآنية فسم على كل إناء، قلت: فإن نسيت أن أسمي؟ قال: تقول: بسم الله على أوله وآخره " (1). وعن أمير المؤمنين عليه السلام أنه قال: " ضمنت لمن سمى على طعام أن لا يشتكي منه، فقال ابن الكواء: يا أمير المؤمنين لقد أكلت البارحة طعاما فسميت عليه وآذاني، قال:
لعلك أكلت ألوانا فسميت على بعضها ولم تسم على بعض [قال: نعم، قال: من هاهنا أتيت] (2) يا لكع " (3).
وكذا يستحب إعادتها لو قطع الأكل بالكلام ثم عاد إليه. ولو قال في الألوان المتعددة: بسم الله على أوله وآخره، أجزأ، وإن كان تكرارها بحسبها أفضل.
السابع: أن يأكل بيده اليمنى مع الاختيار، لقول الصادق عليه السلام: " لا تأكل باليسرى وأنت تستطيع " (4). ولو كان له مانع من الأكل باليمنى - كوجع