والعشاء أول الليل.
ويستحب أن يكون التعشي بعد العتمة، فإن في رواية محمد: (عشاء الأنبياء [بعد العتمة] فلا تدعوه) (1) وأولها عند سقوط نور الشفق.
وفي رواية زياد بن أبي الحلال: (العشاء بعد العشاء الآخرة عشاء النبيين) (2).
وفي رواية اللهبي: (ما يقول أطباؤكم في عشاء الليل؟) قلت: إنهم ينهونا عنه، قال: (ولكني آمركم به) (3).
وفي مرسله ثعلبة: (طعام الليل أنفع من طعام النهار) (4).
ومنها: غسل الثمار بالماء قبل أكلها، لرواية فرات: (إن لكل ثمرة سما، فإذا أتيتم بها فمسوها بالماء أو اغمسوها في الماء) يعني:
اغسلوها (5).
ومنها: جمع العيال والأكل معهم، لرواية مسمع: (ما من رجل جمع عياله ويضع مائدة ويسمي ويسمون في أول الطعام ويحمدون الله في آخره فترتفع المائدة حتى يغفر لهم) (6)