كتاب الأطعمة والأشربة إنما يحل من حيوان البحر سمك له فلس وإن زال عنه كالكنعت ولا يحل الجري والمارماهي والزهو على قول، ولا السلحفاة والضفدع والسرطان، ولا الجلال من السمك حتى يستبرأ بأن يطعم علقا طاهرا في الماء يوما وليلة، والبيض تابع ولو اشتبه أكل الخشن دون الأملس.
ويؤكل من حيوان البر الأنعام الثلاثة وبقر الوحش وحماره وكبش الجبل والظبي واليحمور.
ويكره الخيل والبغال والحمر الأهلية وآكدها البغل ثم الحمار، وقيل: بالعكس.
ويحرم الكلب والخنزير والسنور وإن كان وحشيا والأسد والنمر والفهد والثعلب والأرنب والضبع وابن آوى والضب والحشرات كلها: كالحية والفأرة والعقرب والخنافس والصراصر وبنات وردان والبراغيث والقمل واليربوع والقنفذ والوبر والخز والفنك والسمور والسنجاب والعظاءة واللحكة.
ومن الطير ما له مخلب كالبازي والعقاب والسقر والشاهين والنسر والرخم والبغاث والغراب الكبير والأبقع، ويحل غراب الزرع في المشهور والغداف وهو أصغر منه إلى الغبرة ما هو.
ويحرم ما كان صفيفه أكثر من دفيفه دون ما انعكس أو تساويا فيه، ويحرم ما ليس له قانصة ولا حوصلة ولا صيصية والخفافش والطاووس، ويكره الهدهد والخطاف أشد كراهية، ويكره الفاختة والقبرة والحبارى أشد كراهية والصرد والصوام والشقراق.