زرنباد ودرونج وجندبادستر وسذاب وحسك وقيصوم وأصول السوسن وسذاب جبلي ومو واردشيران وكرنب ومرزجوش وسيسنبر وقرنفل بستاني من كل واحد نصف درهم مر وحلتيت الطيب والمنتن وانجذان من كل واحد سبعة أرطال ومن الماء ثمانية عشر رطلا يطبخ بنار لينة حتى يذهب الماء ويبقى الدهن الشربة منه ما بين نصف درهم إلى درهمين بماء الشبث * (عمل دهن سندي يسمى ابوسماد) * ينفع من السعال والرياح الغليظة ويجذب الأخلاط الغليظة وينفع من البواسير (اخلاطه) يؤخذ أبهل وفلفل ودار فلفل وكاشم وزنجبيل وشيطرج هندي وملح أحمر وكمون من كل واحد ستة دراهم سويق النبق قفيز ينفع من حب الرمان قدر قفيز بالماء ويصفى على الأدوية * (عمل دهن الخروع الكبير) * وهو نافع من الاسترخاء والفالج واللقوة ويفتح سدد الكبد والطحال ويقع في حقن القولنج (اخلاطه) يؤخذ نانخواه وصعتر وفوذنج جبلي ومر ومرماخور وبزر كرفس وبزر رازيانج وأنيسون وبزر الحندقوقي والمصطكى والاسارون والحلبة من كل واحد سبعة دراهم ومن الشل والبل والفل والوج والشيطرج الهندي والمقل من كل واحد خمسة دراهم ومن السكبينج والأشق والجاوشير من كل واحد ثلاثة دراهم ومن أصول الكرفس وقشور أصول الرازيانج والإذخر وأصول السوسن وراسن يابس وحسك من كل واحد عشرة دراهم هزارجشان وششيندان من كل واحد ثلاثة دراهم زنجبيل ودارصيني وقرنفل وقاقلة وخير بوا وكبابة ودار فلفل وفلفل وجوز بوا وبسباسة وشونيز وقسط وكرويا من كل واحد أربعة دراهم زرنابد ودرونج من كل واحد خمسة دراهم تدق الأدوية جريشا ويصب عليها من الماء ماء يغمرها ويطبخ حتى يتهرى ويصفى ويصب عليه دهن الخروع العصير سبعة أرطال ويطبخ بنار لينة حتى يذهب الماء ويبقى الدهن ويستعمل عند الحاجة وزن مثقالين أو ثلاثة مثاقيل بماء الأصول * (استخراج الدهن) * ومن الناس من يأخذ حب الخروع المستحكم قدر ما يريد ويشمسه إلى أن يتشقق ويتقشر ثم يجمع لبابه ويصيره في هاون ويدقه دقا ناعما ثم يطرحه في قدر مرصصة بقلعي ويصب عليه ماء ويغليه فإذا خرج دهنه كله أنزل القدر عن النار ويأخذ الدهن الطافي فوق الماء ويجعل في اناء ويستعمل وأما أهل مصر فإنهم يحتاجون منه إلى شئ كثير ويعملونه بطراءته عملا آخر وذلك انهم بعدان يتقور حب الخروع يطبخونه طبخا ناعما ثم يجعلونه في خلاء من حوض ويعصرونه بلولب أو تبك وأما علامة استحكام الخروع فتساقطه من قشره الخارج * (دهن الخروع الساذج) * يطبخ بالماء وحده ويقل من حرارته إذا طبخ وحده وهو بمنزلة الزيت الركابي إذا غسل بالماء وحده * (عمل دهن القرع) * وهو نافع لكل حرارة وحده في جميع البدن ان كان في عضو ظاهر مسح به وان كان في مثانة أو كلية مسح به وسقى منه واصطبغ به وان كانت حرارة في البدن شرب منه واصطبغ به وان كانت في الرأس مسح به وسعط منه وان كانت في الأمعاء حدة مرار سقى