انس گويد پيغمبر صلى الله عليه وآله فرمود: هركس سركه بخورد در سرش فرشته اى مىنشيند و بوى طلب آمرزش مىكند تا وقتى كه از آن فارغ گردد (1).
على بن جعفر گويد از موسى بن جعفر (ع) پرسيدم: سير و پياز با سركه چطور است؟ فرمود: عيب ندارد (2).
ابى الزبير مكى گويد: نزد جابر بن عبد الله جمعى آمدند، جابر قطعه گوشتى با سركه آورد و فرمود: شنيدم رسول خدا مىفرمود: چه خوب است خورشت سركه (3).
رسول خدا فرمود: چه خوب است خورشت سركه و كافى است در - اسراف مرد كه خشم گيرد به آنچه نزديك او آوردند (4).
امام صادق (ع) فرمود: سركه خورشت پيامبران است (5).