گل گاو زبان (لسان الثور):
اين گل در جاى نرم و خاكسترى و شن زار بهتر بوجود مىآيد و در تمام تابستان گل مىدهد ولى بايد تا اوائل مرداد برگهاى آن را چيد و خشك كرد و گلهاى اين گياه نيز داراى مقدارى موسيلاژ (لعاب - نباتى) و برگهاى آن داراى آزتات دوپتاس مىباشد.
خوردن دم كرده چهل گرم آن در يك ليتر آب برونشيت سينه و سينه پهلو را از بين مىبرد.
گاو زبان معرق است و در تبهاى مختلف امراض، سرخك و آبله - مخملك و تب خال، و تب كهر و رماتيسم مفيد است كه بايد يك قاشق سوپخورى گل گاو زبان را در يك ليوان برزگ آبجوش مدت ده دقيقه دم كرده و هر روز سه تا چهار فنجان بين غذا صبح و شام و ناهار مصرف كرد.
اگر برگهاى تازه گل گاو زبان را له كنند و با شير بپزند براى ضماد روى آبسه و سوختگى و سائر اعضاء بدن مفيد است.