ويتامين ث و ويتامين ب 1 و ب 2 و پ پ و ب 6 مىباشد و به خاطر وجود پتاسيم ومنيزيوم در شستشوهاى خون بسيار موثر است.
و نيز چون در فعاليت سلولهاى كبدى را زياد مىكند در ناراحتيهاى كبدى واحتقان كبد بسيار مفيد است و هم انار در رفع اوره وكلسترول و دفع سموم بدن موثر است اينها خواصى است كه علم قديم بما يادگار گذاشته است ولى اكنون علم جديد نيز بر آن صحه گذارده و ثابت مىكند كه انار داراى فسفر ، آهن ومنگانيز مىباشد كه عمل تنظيم كننده و تعادل دهنده - مايعات بدن بخصوص خون است.