پزشكى و داروسازى دانشگاه تهران از همان مانهاى خوراكى است كه خدا بر بنى اسرائيل فرستاد كه در قران بنام (من) آمده است.
پزشكان ايرانى از قديم آن را در تب هاى عفونى تجويز مىكردند و - اكنون نيز طبق تحقيقات دانشمندان معلوم شده كه اين ماده داراى مواد قندى وصمغى مىباشد و آن را بطور مسهل وملين در تبهاى عفونى مشكوك به كار مىبرند و البته چون اشتها وقوه باه را كم مىكند بايد آن را با دمكرده داروهاى گياهى مخلوط نمود.
شير خشت براى معالجه سرخك و در بيمارى برونشيت مزمن وحصبه تجويز مىشود. وكشفياتى كه در باره اين ماده در موشها به عمل آمده - زنده ماندن آنها را به پنجاه درصد افزايش داده است و باز ثابت شده كه شير خشت عامل بزرگ تشعشعات اتمى است و مىتواند بشر را پنجاه درصد در برابر خطرات تشعشعات اتمى محافظت نمايد.
مجله علمى فرانسوى بنام (راديو پروتكسيون) مىنويسد: شير خشت يك محافظه ضد اشعه اى است كه سمى نيست و كاملا ضد - اتمى طبيعى است.