دستور سر بريدن حيوان مسأله 2600 - دستور سر بريدن حيوان آنست كه حلقوم (مجراى نفس) و مرى (مجراى غذا) و دو شاهرگ را كه در دو طرف حلقوم است كه به آنها اوداج اربعه (چهار رگ) گفته مىشود از پائين بر آمدگى زير گلو بطور كامل ببرند و اگر آنها را بشكافند كافى نيست.
مسأله 2601 - اگر بعضى از چهار رگ را ببرند و صبر كنند تا حيوان بميرد بعد بقيه را ببرند فائده ندارد، بلكه اگر به اين مقدار هم صبر نكنند ولى بطور معمول چهار رگ را طورى پشت سر هم نبرند كه يك كار شمرده شود اشكال دارد اگر چه پيش از جان دادن حيوان، بقيه رگها را ببرند.
مسأله 2602 - اگر گرگ گلوى گوسفند را بطورى بكند كه از چهار رگى كه در گردن است و بايد بريده شود، چيزى نماند، آن گوسفند حرام مىشود ولى اگر مقدارى از گردن را بكند و چهار رگ باقى باشد، يا جاى ديگر بدن را بكند، در صورتى كه گوسفند زنده باشد و به دستورى كه گفته شد سر آن را ببرند حلال و پاك مىباشد.
شرائط سر بريدن حيوان مسأله 2603 - سر بريدن حيوان پنج شرط دارد:
اول - كسى كه سر حيوان را مىبرد - چه مرد باشد، چه زن، بايد مسلمان باشد و اظهار دشمنى با اهل بيت پيغمبر صلى الله عليه وآله نكند. و بچه مسلمان هم اگر مميز باشد يعنى خوب و بد را بفهمد مىتواند سر حيوان را ببرد. دوم - سر حيوان را با چيزى ببرند كه از آهن باشد ولى چنانچه آهن پيدا نشود و محتاج به ذبح حيوان باشند با چيزى تيزى كه چهار رگ را جدا كند - مانند شيشه و سنگ تيز - مىشود سر حيوان را بريد. سوم - در موقع