الثاني فعند مضي ثمان ساعات من النهار أكلة واحدة وكذا أمر جدي محمد صلى الله عليه وآله عليا عليه السلام في كل يوم وجبة (1) وفي غده وجبتين وليكن ذلك بقدر لا يزيد ولا ينقص وارفع يديك من الطعام وأنت تشتهيه وليكن شرابك على أثر طعامك من الشراب الصافي العتيق مما يحل شربه والذي انا (لناخ) واصفه (واضعه خ ل) فيما بعد.
(الشهور الرومية) ونذكر الآن ما ينبغي ذكره من فصول السنة وشهورها الرومية الواقعة فيها في كل فصل على حدة وما يستعمل من الأطعمة والأشربة وما يتجنب منه وكيفية حفظ الصحة من أقاويل القدماء ونعود إلى قول الأئمة في صفة شراب يحل شربه ويستعمل بعد الطعام.
(ذكر فصول السنة) أما فصل الربيع فإنه روح الأزمان وأوله.
(آذر) (2) وعدد أيامه ثلاثون يوما وفيه يطيب الليل والنهار وتلين الأرض ويذهب سلطان البلغم ويهيج الدم ويستعمل فيه من الغذاء اللطيف