من الصفرة فقال أبو عبد الله عليه السلام فالريش أخفها (1).
9 فقه الرضا قال عليه السلام يؤكل من البيض (ما) اختلف طرفاه.
10 المناقب سئل الباقر عليه السلام انه وجد في جزيرة بيض كثير فقال. كل. (ما) اختلف طرفاه ولا تأكل (ما) استوى طرفاء.
11 المكارم. عن علي بن أحمد بن أشيم قال شكوت إلى الرضا عليه السلام قلة استمرائي الطعام قال كل مخ البيض (اي صفرته) ففعلت فانتفعت به.
12 وعن علي عليه السلام قال إن نبيا من الأنبياء شكى إلى الله تعالى قلة النسل في أمته فأمره الله عز وجل ان يأمرهم ان يأكلوا الخبز بالبيض (التفاح) 1 عن محمد بن الفيض قال قلت: جعلت فداك يمرض منا المريض فيأمره المعالجون بالحمية قال لا ولكنا أهل البيت لا نحتمي إلا من التمر ونتداوى بالتفاح والماء البارد.
2 وعن منصور بن يونس قال: سمعت أبا الحسن موسى بن جعفر عليه السلام يقول ثلاثة لا تضر، العنب الرازقي وقصب السكر والتفاح اللبناني.