ملاحظات حول زرع العشبة: يمكن شراء العشبة من المشاتل الخاصة إذا وجدت، مع العلم ان (2 - 3) شتلات فقط تكفى بمحصولها مطبخ عائلة متوسطة بعد إفرادها.
كما يمكن بذر بذور العشبة بعد انتهاء فصل البرد، منتصف نيسان، - أول آيار في لبنان - ويبذر من البذور بضع غرامات فقط، في خطوط تتباعد عن بعضها بمقدار (20) سم. وإذا أعيد بذر البذور بعد ذلك في فترات حتى نهاية شهر تموز (يوليو)، أمكن الحصول على عشبة غضة طازجة للمطبخ طيلة الصيف. وتحتاج العشبة لنموها إلى ارض رطبة، وهي تنمو حتى يبلغ علوها نحو (50) سنتيمترا.
نسرين:
صفاتها: لها أفاويهية خاصة ومذاقها لاذع مع شئ من المرارة، وموطنها الأصلي جنوب أوروبا.
استعمالها: تستعمل المجففة منها غالبا، لكنه يمكن استعمالها طازجة أيضا