موسوعة الأحاديث الطبية - محمد الريشهري - ج ٢

الفصل السادس آداب أكل اللحم 6 / 1 اختيار الذراع أو المقاديم 1366. الإمام علي (عليه السلام): كان أحب الشاة إلى النبي (صلى الله عليه وآله) الذراع. (1) 1367. الإمام الباقر (عليه السلام): كان رسول الله (صلى الله عليه وآله) يعجبه الذراع. (2) 1368. مسند ابن حنبل عن يحيى بن أبي إسحاق عن رجل من بني غفار: حدثني فلان أن رسول الله (صلى الله عليه وآله) أتي بطعام من خبز ولحم، فقال: " ناولني الذراع " فنوول ذراعا فأكلها.

1. التاريخ الكبير، ج 6، ص 391 عن عمر بن علي بن أبي طالب، مسند الشاميين، ج 3، ص 120، ح 1912 و ح 1913 كلاهما عن أبي هريرة من دون إسناد إلى المعصوم.
2. الكافي، ج 6، ص 315، ح 2، المحاسن، ج 2، ص 262، ح 1830 كلاهما عن زرارة، بحار الأنوار، ج 66، ص 71، ح 60؛ سنن أبي داوود، ج 3، ص 350، ح 3781 عن عبد الله بن مسعود، مسند ابن حنبل، ج 9، ص 228، ح 23920 عن أبي رافع، المعجم الكبير، ج 22، ص 336، ح 842 عن أبي عبيد والثلاثة الأخيرة من دون إسناد إلى الإمام الباقر (عليه السلام)، كنز العمال، ج 7، ص 103، ح 18170.

(٤٥٣)

الرقم	العنوان	الصفحة

1	القسم الرابع: دور الأكل والشرب في الصحة والمرض	399
2	الفصل الأول: قلة الأكل	399
3	1 / 1 الحث على قلة الأكل	399
4	1 / 2 فوائد قلة الأكل الظاهرية	400
5	أ - صحة البدن	400
6	ب - نضارة الوجه	401
7	ج - طول العمر	402
8	1 / 3 فوائد قلة الأكل الباطنية	402
9	أ - صفاء الفكر	402
10	ب - نور القلب	402
11	ج - النجاة من الشيطان	402
12	د - الدخول في ملكوت السماوات	403
13	ه‍ - التقرب إلى الله	403
14	و - جوامع منافع قلة الأكل	403
15	الفصل الثاني: الحمية	405
16	2 / 1 معنى الحمية	405
17	2 / 2 الحث على الحمية	406
18	2 / 3 ما روي في مدة حمية المريض	407
19	الفصل الثالث: التجوع	409
20	3 / 1 الحث على التجوع	409
21	3 / 2 فوائد التجوع الجسمية	410
22	أ - صحة البدن	410
23	ب - طيب الطعام	411
24	3 / 3 فوائد التجوع الروحية	411
25	أ - الورع عن المعاصي	411
26	ب - النجاة من الشيطان	411
27	ج - التقرب إلى الله	412
28	د - العلم والحكمة	412
29	ه‍ - رؤية الله بالقلب	413
30	الفصل الرابع: كثرة النهم	415
31	4 / 1 ذم النهم	415
32	4 / 2 ذم أكل الألوان من الطعام	417
33	4 / 3 مضار النهم الظاهرية	418
34	أ - أنواع الأسقام	418
35	ب - ضعف الصحة	419
36	ج - الذفر	420
37	4 / 4 مضار النهم الباطنية	420
38	أ - فساد الورع	420
39	ب - فساد النفس	421
40	ج - حجاب الفطنة	422
41	د - ظلمة القلب	422
42	ه‍ - فساد الأحلام	423
43	و - قلة العبادة	423
44	ز - البعد من الله	425
45	ح - جوع يوم القيامة	426
46	4 / 5 جوامع مضار البطنة	428
47	4 / 6 مضار الأكل على الشبع	429
48	الفصل الخامس: آداب أكل الطعام	431
49	5 / 1 غسل اليدين قبل الطعام وبعده	431
50	5 / 2 وضع البقل على المائدة	434
51	5 / 3 خلع النعال	435
52	5 / 4 التسمية	436
53	5 / 5 الأكل باليمين	439
54	5 / 6 افتتاح الطعام بالملح واختتامه به أو بالخل	439
55	5 / 7 الأكل بعد الجوع والشهية	441
56	5 / 8 البدء بأخف الأغذية	442
57	5 / 9 أكل الطعام السخن قبل أن يبرد	442
58	5 / 10 تصغير اللقمة وتجويد المضغ	442
59	5 / 11 الإمساك قبل الشبع	443
60	5 / 12 مسح الوجه والدعاء بعد غسل الأيدي	444
61	5 / 13 الاستلقاء على القفا بعد الطعام	446
62	5 / 14 الاجتناب عن الإسراف	446
63	5 / 15 اجتناب النفخ في الطعام والشراب	447
64	5 / 16 اجتناب الأكل بالشمال	447
65	5 / 17 اجتناب الأكل على الشبع	448
66	5 / 18 اجتناب أكل الطعام الحار	449
67	5 / 19 اجتناب الأكل على الجنابة إلا مع الوضوء	451
68	5 / 20 اجتناب النوم بعد الطعام	451
69	الفصل السادس: آداب أكل اللحم	453
70	6 / 1 اختيار الذراع أو المقاديم	453
71	6 / 2 غسل اللحم قبل طبخه	454
72	6 / 3 النهس	455
73	6 / 4 اجتناب أكل القديد	456
74	6 / 5 اجتناب أكل اللحم النئ	457
75	6 / 6 اجتناب إدمان أكل اللحم	458
76	6 / 7 وجبات أكل اللحم	459
77	6 / 8 عدم ترك أكل اللحم أربعين يوما	459
78	6 / 9 عدم نهك العظام وأكل نخاعها	462
79	الفصل السابع: آداب أكل الفاكهة	463
80	7 / 1 الغسل بالماء	463
81	7 / 2 التسمية عند الأكل	463
82	7 / 3 الدعاء عند رؤية الفاكهة الجديدة	463
83	7 / 4 الأكل في إقبالها والترك في إدبارها	464
84	7 / 5 ترك التقشير	464
85	7 / 6 ترك القران بين الفواكه عند الأكل مع الآخر	465
86	الفصل الثامن: آداب الشرب	467
87	8 / 1 ما ينبغي في الشرب	467
88	أ - الشرب بثلاثة أنفاس	467
89	ب - شرب الماء قائما بالنهار وجالسا بالليل	467
90	ج - شرب الماء الفاتر	468
91	8 / 2 ما لا ينبغي في الشرب	469
92	أ - النفخ	469
93	ب - العب	470
94	ج - شرب الحميم	471
95	د - الشرب أثناء الأكل	471
96	ه‍ - شرب الماء على اللحم	471
97	و - الشرب إثر الدسم	472
98	ز - الشرب من عروة الإناء وثلمته	472
99	ح - الشرب في النحاس	473
100	ط - الشرب على الريق	473
101	ي - شرب الماء البارد بعد تناول الشيء الحار أو الحلاوة	474
102	ك - كثرة شرب الماء	474
103	ل - شرب الماء البارد والفقاع في الحمام	475
104	الفصل التاسع: وجبات الأكل	477
105	9 / 1 البكرة والعشي	477
106	9 / 2 تأكيد الغداء والنهي عن تركه	477
107	9 / 3 تأكيد العشاء والنهي عن تركه	478
108	9 / 4 وجبة في اليوم	482
109	9 / 5 ثلاث وجبات في يومين	482
110	كلام حول الأحاديث المتعلقة بوجبات الأكل	485
111	القسم الخامس: التداوي بالأغذية والعقاقير	487
112	الفصل الأول: الأترج	491
113	1 / 1 تأكيد أكل الأترج	491
114	1 / 2 خواص الأترج	491
115	1 / 3 أكل الأترج بعد الطعام	492
116	1 / 4 أكل الأترج بالليل	492
117	1 / 5 ما يهضم الأترج	493
118	1 / 6 مربى الأترج	494
119	1 / 7 النظر إلى الأترج	494
120	الفصل الثاني: الإجاص	495
121	الفصل الثالث: الأرز	497
122	3 / 1 سيد الأطعمة	497
123	3 / 2 خواص الأرز	497
124	الفصل الرابع: الباذروج (الحوك)	499
125	الفصل الخامس: الباذنجان	503
126	الفصل السادس: الباقلاء	507
127	6 / 1 طعام عيسى	507
128	6 / 2 خواص الباقلاء	507
129	6 / 3 أكل الباقلاء بقشرها	508
130	الفصل السابع: البصل	509
131	الفصل الثامن: البطيخ	511
132	8 / 1 خواص البطيخ	511
133	8 / 2 أكل البطيخ قبل الطعام	513
134	8 / 3 النهي عن أكل البطيخ على الريق	513
135	8 / 4 أدب أكل البطيخ	514
136	الفصل التاسع: البيض	515
137	9 / 1 خواص البيض	515
138	9 / 2 أكل البيض بالبصل والزيت	516
139	9 / 3 أكل البيض باللحم	517
140	9 / 4 صفرة البيض	517
141	9 / 5 النهي عن مداومة أكل البيض	518
142	9 / 6 ما يحل من البيض وما يحرم منه	519
143	الفصل العاشر: التفاح	521
144	10 / 1 خواص التفاح	521
145	10 / 2 خواص التفاح على الريق وبالأسحار	524
146	10 / 3 شم التفاح قبل الأكل	524
147	10 / 4 كراهة أكل التفاح الحامض	524
148	الفصل الحادي عشر: التلبينة	525
149	الفصل الثاني عشر: التمر	527
150	12 / 1 خواص التمر	527
151	12 / 2 أفضل السحور والفطور	529
152	12 / 3 خواص الرطب والتمر للحامل والنفساء	530
153	12 / 4 أكل الرطب بالبطيخ والقثاء	532
154	12 / 5 تحنيك المولود بالتمر	532
155	الفصل الثالث عشر: التين	533
156	الفصل الرابع عشر: الثوم	535
157	الفصل الخامس عشر: الجبن	537
158	15 / 1 خواص الجبن	537
159	15 / 2 أكل الجبن بالجوز	538
160	15 / 3 أكل الجبن بالبطيخ	539
161	15 / 4 مضار الجبن	539
162	15 / 5 الجبن في الغداة والعشي	540
163	الفصل السادس عشر: الجرجير	541
164	16 / 1 ما روي في ذم الجرجير	541
165	16 / 2 ما روي في النهي عن أكل الجرجير في الليل	542
166	16 / 3 ما يرد الأخبار السابقة	542
167	الفصل السابع عشر: الجزر	545
168	الفصل الثامن عشر: الجوز	547
169	الفصل التاسع عشر: الحرمل	549
170	الفصل العشرون: الحلبة	551
171	الفصل الحادي والعشرون: الحلواء	553
172	الفصل الثاني والعشرون: الحمص	555
173	الفصل الثالث والعشرون: الخبز	557
174	23 / 1 خواص الخبز	557
175	23 / 2 خواص خبز الشعير	558
176	23 / 3 خواص خبز الأرز	558
177	23 / 4 خواص خبز الجاورس	559
178	الفصل الرابع والعشرون: الخس	561
179	الفصل الخامس والعشرون: الخل	563
180	25 / 1 خواص الخل	563
181	25 / 2 خواص خل الخمر	564
182	25 / 3 افتتاح الطعام بالخل	565
183	الفصل السادس والعشرون: الرمان	567
184	26 / 1 سيد الفواكه	567
185	26 / 2 خواص الرمان	567
186	26 / 3 خواص الرمان الحلو	570
187	26 / 4 خواص الرمان المز	571
188	26 / 5 خواص أكل الرمان بشحمه	571
189	الفصل السابع والعشرون: الزبيب	573
190	27 / 1 خواص الزبيب	573
191	27 / 2 خواص إدمان أكل الزبيب على الريق	575
192	27 / 3 خواص أكل إحدى وعشرين زبيبة	575
193	الفصل الثامن والعشرون: الزيتون	577
194	28 / 1 خواص الزيتون	577
195	28 / 2 خواص الزيت	578
196	الفصل التاسع والعشرون: السعتر	581
197	الفصل الثلاثون: السعد	583
198	الفصل الحادي والثلاثون: السفرجل	585
199	31 / 1 خواص السفرجل	585
200	31 / 2 فوائد أكل السفرجل على الريق	589
201	31 / 3 خواص السفرجل للحامل	590
202	الفصل الثاني والثلاثون: السكر	593
203	32 / 1 خواص السكر	593
204	32 / 2 خواص السكر الطبرزد	595
205	الفصل الثالث والثلاثون: السلجم	597
206	الفصل الرابع والثلاثون: السلق	599
207	الفصل الخامس والثلاثون: السمن	601
208	35 / 1 خواص سمن البقر	601
209	35 / 2 كراهة السمن للشيخ	602
210	الفصل السادس والثلاثون: السنا	603
211	الفصل السابع والثلاثون: السويق	605
212	37 / 1 خواص السويق	605
213	37 / 2 خواص بعض أنواع السويق	608
214	أ - سويق الشعير	608
215	ب - سويق العدس	609
216	ج - سويق الأرز	609
217	د - سويق التفاح	610
218	37 / 3 خواص السويق الجاف	611
219	الفصل الثامن والثلاثون: الشحم	613
220	الفصل التاسع والثلاثون: العدس	615
221	الفصل الأربعون: العسل	617
222	40 / 1 الاستشفاء بالعسل	617
223	40 / 2 خواص العسل	619
224	الفصل الحادي والأربعون: العنب	623
225	41 / 1 دور العنب في ذهاب الهم	623
226	41 / 2 أدب أكل العنب	624
227	الفصل الثاني والأربعون: العناب	627
228	الفصل الثالث والأربعون: الغبيراء	629
229	الفصل الرابع والأربعون: الفجل	631
230	الفصل الخامس والأربعون: الفرفخ	633
231	الفصل السادس والأربعون: القثاء	635
232	46 / 1 خواص القثاء	635
233	46 / 2 آداب أكل القثاء	635
234	الفصل السابع والأربعون: القرع	637
235	الفصل الثامن والأربعون: الكباب	641
236	الفصل التاسع والأربعون: الكراث	643
237	49 / 1 خواص الكراث	643
238	49 / 2 أكل الكراث الطازج	645
239	49 / 3 أكل الكراث بالملح	646
240	الفصل الخمسون: الكرفس	647
241	الفصل الحادي والخمسون: الكمأة	649
242	الفصل الثاني والخمسون: الكمثرى	653
243	الفصل الثالث والخمسون: اللبان	655
244	53 / 1 خواص اللبان	655
245	53 / 2 فوائد اللبان للحامل	656
246	الفصل الرابع والخمسون: اللبن	659
247	54 / 1 خواص اللبن	659
248	54 / 2 الاستشفاء بألبان البقر	660
249	54 / 3 ألبان الإبل	662
250	54 / 4 شيراز الأتن	662
251	54 / 5 الحليب بالعسل	663
252	54 / 6 الماست والنانخواه	663
253	الفصل الخامس والخمسون: اللحم	665
254	55 / 1 سيد الطعام	665
255	55 / 2 خواص اللحم	666
256	55 / 3 خواص اللحم باللبن	667
257	55 / 4 لحم الإبل	668
258	55 / 5 لحم البقر	669
259	55 / 6 لحم الضأن	670
260	55 / 7 لحم القباج	671
261	55 / 8 لحم الحبارى	671
262	55 / 9 لحم الدجاج	671
263	55 / 10 لحم الدراج	672
264	55 / 11 لحم القطاة	673
265	55 / 12 لحم السمك	673
266	55 / 12 - 1 أكل لحم السمك	673
267	55 / 12 - 2 اتباع السمك بالتمر أو العسل	674
268	55 / 12 - 3 النهي عن الجمع بين البيض والسمك	674
269	55 / 12 - 4 النهي عن إدمان أكل السمك	674
270	الفصل السادس والخمسون: اللوبيا	677
271	الفصل السابع والخمسون: الماش	679
272	الفصل الثامن والخمسون: الملح	681
273	الفصل التاسع والخمسون: الهريسة	683
274	الفصل الستون: الهندباء	685