موسوعة الأحاديث الطبية - محمد الريشهري - ج ٢ - الصفحة ٦٠٥
الفصل السابع والثلاثون السويق 37 / 1 خواص السويق 1826. الإمام الباقر (عليه السلام): ما أعظم بركة السويق (1)! إذا شربه الإنسان على الشبع أمرأه

1. قال العلامة المجلسي (قدس سره): يظهر من الكليني (رحمه الله) أنه حمل السويق المطلق الوارد في الأخبار على سويق الحنطة حيث قال: " باب الأسوقة وفضل سويق الحنطة ". ثم ذكر الأخبار المطلقة في هذا الباب.
وقال الشهيد (رحمه الله) في الدروس: في السويق ونفعه أخبار جمة، وفسره الكليني بسويق الحنطة.
وقال مؤلف بحر الجواهر: السويق متخذ من سبعة أشياء: الحنطة، والشعير، والنبق، والتفاح، والقرع، وحب الرمان، والغبيراء: وجملته يعقل الطبع ويقطع القيء والغثيان الصفراويين، وينشف بلة المعدة، وإن اتخذ من سويق الشعير والماء وقليل من اللبن وخلط به الخشخاش المقلو المسحوق ينفع السجج، ويسكن اللدغ، ويجلب النوم، انتهى.
وقال ابن بيطار نقلا عن الرازي: كل سويق مناسب للشيء الذي يتخذ منه؛ فسويق الشعير أبرد من سويق الحنطة بمقدار ما الشعير أبرد منها، وأكثر توليدا للرياح، والذي يكثر استعماله من الأسوقة هذان السويقان؛ أعني سويق الحنطة وسويق الشعير، وهما جميعا ينفخان ويبطئان النزول عن المعدة، ويذهب ذلك عنهما إن غليا بالماء غليا جيدا، ثم صفي في خرقة صفيقة ليسيل عنها الماء ويعصرا حتى يصيرا كبة، ويشربا بالسكر والماء البارد، فيقل نفخهما، ويقل انحدارهما، وينفعان المحرورين الملتهبين إذا باكروا شربه في الصيف، ويمنع كون الحميات والأمراض الحارة، وهذا من أجل منافعه، ولا ينبغي لمن شربه أن يأكل ذلك اليوم شيئا من فاكهة رطبة ولا خيارا ولا بقولا ولا يكثر منها. وأما المبرودون ومن يعتريهم نفخ في البطن وأوجاع في الظهر والمفاصل العتيقة، والمشايخ، وأصحاب الأمزجة الباردة جدا، فلا ينبغي لهم أن يتعرضوا للسويق بتة؛ فإن اضطروا إليه فليصلحوه بأن يشربوه بعد غسله بالماء الحار مرات بالفانيد والعسل بعد اللت بالزيت، ودهن الحبة الخضراء، ودهن الجوز.
وسويق الشعير وإن كان أبرد من سويق الحنطة، فإن سويق الحنطة لكثرة ما يشرب من الماء يبلغ من تطفئته وتبريده للبدن مبلغا أكثر، ولا سيما في ترطيبه، فيكون أبلغ نفعا لمن يحتاج إلى ترطيبه، وسويق الشعير أجود لمن يحتاج إلى تطفئته وتجفيفه، وهؤلاء هم أصحاب الأبدان العبلة الكثيرة اللحم والدماء، وأما الأولون فأصحاب الأبدان القصيفة القليلة اللحم المصفرة.
وأما سائر الأسوقة فإنها تستعمل على سبيل دواء لا على سبيل غذاء، كما يستعمل سويق النبق وسويق التفاح، والرمان الحامض ليعقل البطن مع حرارة، وسويق الخرنوب والغبيراء لعقل الطبيعة (بحار الأنوار، ج 66، ص 283).
(٦٠٥)
الذهاب إلى صفحة: «« « ... 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 ... » »»
الفهرست
الرقم العنوان الصفحة
1 القسم الرابع: دور الأكل والشرب في الصحة والمرض 399
2 الفصل الأول: قلة الأكل 399
3 1 / 1 الحث على قلة الأكل 399
4 1 / 2 فوائد قلة الأكل الظاهرية 400
5 أ - صحة البدن 400
6 ب - نضارة الوجه 401
7 ج - طول العمر 402
8 1 / 3 فوائد قلة الأكل الباطنية 402
9 أ - صفاء الفكر 402
10 ب - نور القلب 402
11 ج - النجاة من الشيطان 402
12 د - الدخول في ملكوت السماوات 403
13 ه‍ - التقرب إلى الله 403
14 و - جوامع منافع قلة الأكل 403
15 الفصل الثاني: الحمية 405
16 2 / 1 معنى الحمية 405
17 2 / 2 الحث على الحمية 406
18 2 / 3 ما روي في مدة حمية المريض 407
19 الفصل الثالث: التجوع 409
20 3 / 1 الحث على التجوع 409
21 3 / 2 فوائد التجوع الجسمية 410
22 أ - صحة البدن 410
23 ب - طيب الطعام 411
24 3 / 3 فوائد التجوع الروحية 411
25 أ - الورع عن المعاصي 411
26 ب - النجاة من الشيطان 411
27 ج - التقرب إلى الله 412
28 د - العلم والحكمة 412
29 ه‍ - رؤية الله بالقلب 413
30 الفصل الرابع: كثرة النهم 415
31 4 / 1 ذم النهم 415
32 4 / 2 ذم أكل الألوان من الطعام 417
33 4 / 3 مضار النهم الظاهرية 418
34 أ - أنواع الأسقام 418
35 ب - ضعف الصحة 419
36 ج - الذفر 420
37 4 / 4 مضار النهم الباطنية 420
38 أ - فساد الورع 420
39 ب - فساد النفس 421
40 ج - حجاب الفطنة 422
41 د - ظلمة القلب 422
42 ه‍ - فساد الأحلام 423
43 و - قلة العبادة 423
44 ز - البعد من الله 425
45 ح - جوع يوم القيامة 426
46 4 / 5 جوامع مضار البطنة 428
47 4 / 6 مضار الأكل على الشبع 429
48 الفصل الخامس: آداب أكل الطعام 431
49 5 / 1 غسل اليدين قبل الطعام وبعده 431
50 5 / 2 وضع البقل على المائدة 434
51 5 / 3 خلع النعال 435
52 5 / 4 التسمية 436
53 5 / 5 الأكل باليمين 439
54 5 / 6 افتتاح الطعام بالملح واختتامه به أو بالخل 439
55 5 / 7 الأكل بعد الجوع والشهية 441
56 5 / 8 البدء بأخف الأغذية 442
57 5 / 9 أكل الطعام السخن قبل أن يبرد 442
58 5 / 10 تصغير اللقمة وتجويد المضغ 442
59 5 / 11 الإمساك قبل الشبع 443
60 5 / 12 مسح الوجه والدعاء بعد غسل الأيدي 444
61 5 / 13 الاستلقاء على القفا بعد الطعام 446
62 5 / 14 الاجتناب عن الإسراف 446
63 5 / 15 اجتناب النفخ في الطعام والشراب 447
64 5 / 16 اجتناب الأكل بالشمال 447
65 5 / 17 اجتناب الأكل على الشبع 448
66 5 / 18 اجتناب أكل الطعام الحار 449
67 5 / 19 اجتناب الأكل على الجنابة إلا مع الوضوء 451
68 5 / 20 اجتناب النوم بعد الطعام 451
69 الفصل السادس: آداب أكل اللحم 453
70 6 / 1 اختيار الذراع أو المقاديم 453
71 6 / 2 غسل اللحم قبل طبخه 454
72 6 / 3 النهس 455
73 6 / 4 اجتناب أكل القديد 456
74 6 / 5 اجتناب أكل اللحم النئ 457
75 6 / 6 اجتناب إدمان أكل اللحم 458
76 6 / 7 وجبات أكل اللحم 459
77 6 / 8 عدم ترك أكل اللحم أربعين يوما 459
78 6 / 9 عدم نهك العظام وأكل نخاعها 462
79 الفصل السابع: آداب أكل الفاكهة 463
80 7 / 1 الغسل بالماء 463
81 7 / 2 التسمية عند الأكل 463
82 7 / 3 الدعاء عند رؤية الفاكهة الجديدة 463
83 7 / 4 الأكل في إقبالها والترك في إدبارها 464
84 7 / 5 ترك التقشير 464
85 7 / 6 ترك القران بين الفواكه عند الأكل مع الآخر 465
86 الفصل الثامن: آداب الشرب 467
87 8 / 1 ما ينبغي في الشرب 467
88 أ - الشرب بثلاثة أنفاس 467
89 ب - شرب الماء قائما بالنهار وجالسا بالليل 467
90 ج - شرب الماء الفاتر 468
91 8 / 2 ما لا ينبغي في الشرب 469
92 أ - النفخ 469
93 ب - العب 470
94 ج - شرب الحميم 471
95 د - الشرب أثناء الأكل 471
96 ه‍ - شرب الماء على اللحم 471
97 و - الشرب إثر الدسم 472
98 ز - الشرب من عروة الإناء وثلمته 472
99 ح - الشرب في النحاس 473
100 ط - الشرب على الريق 473
101 ي - شرب الماء البارد بعد تناول الشيء الحار أو الحلاوة 474
102 ك - كثرة شرب الماء 474
103 ل - شرب الماء البارد والفقاع في الحمام 475
104 الفصل التاسع: وجبات الأكل 477
105 9 / 1 البكرة والعشي 477
106 9 / 2 تأكيد الغداء والنهي عن تركه 477
107 9 / 3 تأكيد العشاء والنهي عن تركه 478
108 9 / 4 وجبة في اليوم 482
109 9 / 5 ثلاث وجبات في يومين 482
110 كلام حول الأحاديث المتعلقة بوجبات الأكل 485
111 القسم الخامس: التداوي بالأغذية والعقاقير 487
112 الفصل الأول: الأترج 491
113 1 / 1 تأكيد أكل الأترج 491
114 1 / 2 خواص الأترج 491
115 1 / 3 أكل الأترج بعد الطعام 492
116 1 / 4 أكل الأترج بالليل 492
117 1 / 5 ما يهضم الأترج 493
118 1 / 6 مربى الأترج 494
119 1 / 7 النظر إلى الأترج 494
120 الفصل الثاني: الإجاص 495
121 الفصل الثالث: الأرز 497
122 3 / 1 سيد الأطعمة 497
123 3 / 2 خواص الأرز 497
124 الفصل الرابع: الباذروج (الحوك) 499
125 الفصل الخامس: الباذنجان 503
126 الفصل السادس: الباقلاء 507
127 6 / 1 طعام عيسى 507
128 6 / 2 خواص الباقلاء 507
129 6 / 3 أكل الباقلاء بقشرها 508
130 الفصل السابع: البصل 509
131 الفصل الثامن: البطيخ 511
132 8 / 1 خواص البطيخ 511
133 8 / 2 أكل البطيخ قبل الطعام 513
134 8 / 3 النهي عن أكل البطيخ على الريق 513
135 8 / 4 أدب أكل البطيخ 514
136 الفصل التاسع: البيض 515
137 9 / 1 خواص البيض 515
138 9 / 2 أكل البيض بالبصل والزيت 516
139 9 / 3 أكل البيض باللحم 517
140 9 / 4 صفرة البيض 517
141 9 / 5 النهي عن مداومة أكل البيض 518
142 9 / 6 ما يحل من البيض وما يحرم منه 519
143 الفصل العاشر: التفاح 521
144 10 / 1 خواص التفاح 521
145 10 / 2 خواص التفاح على الريق وبالأسحار 524
146 10 / 3 شم التفاح قبل الأكل 524
147 10 / 4 كراهة أكل التفاح الحامض 524
148 الفصل الحادي عشر: التلبينة 525
149 الفصل الثاني عشر: التمر 527
150 12 / 1 خواص التمر 527
151 12 / 2 أفضل السحور والفطور 529
152 12 / 3 خواص الرطب والتمر للحامل والنفساء 530
153 12 / 4 أكل الرطب بالبطيخ والقثاء 532
154 12 / 5 تحنيك المولود بالتمر 532
155 الفصل الثالث عشر: التين 533
156 الفصل الرابع عشر: الثوم 535
157 الفصل الخامس عشر: الجبن 537
158 15 / 1 خواص الجبن 537
159 15 / 2 أكل الجبن بالجوز 538
160 15 / 3 أكل الجبن بالبطيخ 539
161 15 / 4 مضار الجبن 539
162 15 / 5 الجبن في الغداة والعشي 540
163 الفصل السادس عشر: الجرجير 541
164 16 / 1 ما روي في ذم الجرجير 541
165 16 / 2 ما روي في النهي عن أكل الجرجير في الليل 542
166 16 / 3 ما يرد الأخبار السابقة 542
167 الفصل السابع عشر: الجزر 545
168 الفصل الثامن عشر: الجوز 547
169 الفصل التاسع عشر: الحرمل 549
170 الفصل العشرون: الحلبة 551
171 الفصل الحادي والعشرون: الحلواء 553
172 الفصل الثاني والعشرون: الحمص 555
173 الفصل الثالث والعشرون: الخبز 557
174 23 / 1 خواص الخبز 557
175 23 / 2 خواص خبز الشعير 558
176 23 / 3 خواص خبز الأرز 558
177 23 / 4 خواص خبز الجاورس 559
178 الفصل الرابع والعشرون: الخس 561
179 الفصل الخامس والعشرون: الخل 563
180 25 / 1 خواص الخل 563
181 25 / 2 خواص خل الخمر 564
182 25 / 3 افتتاح الطعام بالخل 565
183 الفصل السادس والعشرون: الرمان 567
184 26 / 1 سيد الفواكه 567
185 26 / 2 خواص الرمان 567
186 26 / 3 خواص الرمان الحلو 570
187 26 / 4 خواص الرمان المز 571
188 26 / 5 خواص أكل الرمان بشحمه 571
189 الفصل السابع والعشرون: الزبيب 573
190 27 / 1 خواص الزبيب 573
191 27 / 2 خواص إدمان أكل الزبيب على الريق 575
192 27 / 3 خواص أكل إحدى وعشرين زبيبة 575
193 الفصل الثامن والعشرون: الزيتون 577
194 28 / 1 خواص الزيتون 577
195 28 / 2 خواص الزيت 578
196 الفصل التاسع والعشرون: السعتر 581
197 الفصل الثلاثون: السعد 583
198 الفصل الحادي والثلاثون: السفرجل 585
199 31 / 1 خواص السفرجل 585
200 31 / 2 فوائد أكل السفرجل على الريق 589
201 31 / 3 خواص السفرجل للحامل 590
202 الفصل الثاني والثلاثون: السكر 593
203 32 / 1 خواص السكر 593
204 32 / 2 خواص السكر الطبرزد 595
205 الفصل الثالث والثلاثون: السلجم 597
206 الفصل الرابع والثلاثون: السلق 599
207 الفصل الخامس والثلاثون: السمن 601
208 35 / 1 خواص سمن البقر 601
209 35 / 2 كراهة السمن للشيخ 602
210 الفصل السادس والثلاثون: السنا 603
211 الفصل السابع والثلاثون: السويق 605
212 37 / 1 خواص السويق 605
213 37 / 2 خواص بعض أنواع السويق 608
214 أ - سويق الشعير 608
215 ب - سويق العدس 609
216 ج - سويق الأرز 609
217 د - سويق التفاح 610
218 37 / 3 خواص السويق الجاف 611
219 الفصل الثامن والثلاثون: الشحم 613
220 الفصل التاسع والثلاثون: العدس 615
221 الفصل الأربعون: العسل 617
222 40 / 1 الاستشفاء بالعسل 617
223 40 / 2 خواص العسل 619
224 الفصل الحادي والأربعون: العنب 623
225 41 / 1 دور العنب في ذهاب الهم 623
226 41 / 2 أدب أكل العنب 624
227 الفصل الثاني والأربعون: العناب 627
228 الفصل الثالث والأربعون: الغبيراء 629
229 الفصل الرابع والأربعون: الفجل 631
230 الفصل الخامس والأربعون: الفرفخ 633
231 الفصل السادس والأربعون: القثاء 635
232 46 / 1 خواص القثاء 635
233 46 / 2 آداب أكل القثاء 635
234 الفصل السابع والأربعون: القرع 637
235 الفصل الثامن والأربعون: الكباب 641
236 الفصل التاسع والأربعون: الكراث 643
237 49 / 1 خواص الكراث 643
238 49 / 2 أكل الكراث الطازج 645
239 49 / 3 أكل الكراث بالملح 646
240 الفصل الخمسون: الكرفس 647
241 الفصل الحادي والخمسون: الكمأة 649
242 الفصل الثاني والخمسون: الكمثرى 653
243 الفصل الثالث والخمسون: اللبان 655
244 53 / 1 خواص اللبان 655
245 53 / 2 فوائد اللبان للحامل 656
246 الفصل الرابع والخمسون: اللبن 659
247 54 / 1 خواص اللبن 659
248 54 / 2 الاستشفاء بألبان البقر 660
249 54 / 3 ألبان الإبل 662
250 54 / 4 شيراز الأتن 662
251 54 / 5 الحليب بالعسل 663
252 54 / 6 الماست والنانخواه 663
253 الفصل الخامس والخمسون: اللحم 665
254 55 / 1 سيد الطعام 665
255 55 / 2 خواص اللحم 666
256 55 / 3 خواص اللحم باللبن 667
257 55 / 4 لحم الإبل 668
258 55 / 5 لحم البقر 669
259 55 / 6 لحم الضأن 670
260 55 / 7 لحم القباج 671
261 55 / 8 لحم الحبارى 671
262 55 / 9 لحم الدجاج 671
263 55 / 10 لحم الدراج 672
264 55 / 11 لحم القطاة 673
265 55 / 12 لحم السمك 673
266 55 / 12 - 1 أكل لحم السمك 673
267 55 / 12 - 2 اتباع السمك بالتمر أو العسل 674
268 55 / 12 - 3 النهي عن الجمع بين البيض والسمك 674
269 55 / 12 - 4 النهي عن إدمان أكل السمك 674
270 الفصل السادس والخمسون: اللوبيا 677
271 الفصل السابع والخمسون: الماش 679
272 الفصل الثامن والخمسون: الملح 681
273 الفصل التاسع والخمسون: الهريسة 683
274 الفصل الستون: الهندباء 685