للغرس من المشاتل الخاصة. وفلفل أرناؤط لا يتطلب الكثير من الرطوبة، ولكن لا يجوز حرمانه من الري عندما تجف الأرض. والعشبة تعلو إلى ارتفاع (40) سم، وتتلون قرونها في نهاية الصيف باللون الأحمر دلالة على نضجها وإمكانية قطفها للتجفيف والتخزين.
الفلفل الحلو:
نوع كروي من الفلفل، مذاقه كالخضار، أو فيه شئ من الحدة، وهو في الواقع من أنواع الخضار أكثر منه من أنواع التوابل. ودرجة ما فيه من (حدة) يمكن الاستدلال عليها من رائحته، ولا يؤكل إلا طازجا مع بعض الأطعمة والسلطات، ويطبخ مع غيره من أنواع الخضار كمحشى، وسنذكر فيما بعد وصفات مطبخية لذلك.
قيصوم: (وهي من الأعشاب الطبية أيضا).
صفاتها: تابلة قوية تذكر بمذاق الأرطماسيا، موطنها الأصلي البلاد الآسيوية الغربية.
استعمالها: تستعمل أوراقها وأزهارها طازجة أو مجففة، وهي ملائمة لتتبيل أنواع اللحوم المشوية، بما في ذلك لحوم السمك أيضا، إذ تكسبها مذاقا لاذعا.
وتجنى فروع العشبة بأوراقها