(شاي) يمكن إعطاؤه حتى الرضع - راجع البحث الطبي عن الشمرة -.
ملاحظات حول زرعها: إنها عشبة معمرة، ولكن لا يجوز الابقاء عليها لأكثر من سنتين، وتبذر بذورها في السنة الأولى في مكان معرض للشمس، وفي خطوط تبعد عن بعضها مسافة (15) سنتيمترا، وذلك في شهر آيار (مايو).
وفي الربيع الآتي تنزع الشتلات لزرعها في المكان المخصص لها، وفي الشتاء يجب وقايتها من الجليد. ويفضل ابتياع شتلات جاهزة إذا وجدت امكانية لذلك، وتكفي شتلة واحدة لسد حاجة مطبخ لعائلة متوسطة العدد، والشتلة الواحدة تحتاج إلى ما مساحته (x 40 60) سم 2 من الأرض، ويجب (بخبخة) الأرض بالنكش. والعشبة تنضج عادة في شهر تشرين الأول (أوكتوبر)، حين تقطع الأغصان حاملة البذور لتجفف، فتسقط منها البذور بسهولة فتجمع وتخزن.
صعتر:
(وهي من الأعشاب الطبية أيضا).
صفاتها: عشبة عطرية حادة المذاق، موطنها الأصلي غرب حوض البحر المتوسط.
استعمالها: تستعمل طازجة أو مجففة، وهي كثيرة الاستعمال، ولطرق استعمالها وصفات كثيرة نجد بعضها في كتب أميركية، والافرنسيون يكثرون من استعمالها. وانتشار استعمالها في جميع أقطار العالم دليل على ما لها من قيمة كتابل، وسواء