ذلك تبذر بذورها في شهر نيسان (أبريل) في خطوط يبعد أحدها عن الآخر مسافة (25 سم)، ومقدار غرام واحد من البذور يكفي لما مساحته من متر مربع من الأرض. وتفرد الشتلات بعد إنباتها بإخراجها من الأرض، وترك شتلة واحدة فقط في كل (12 - 15) سنتيمترا. والحماض يتطلب الري بانتظام، ويمكن جنى الأوراق من العشبة، بعد البذر بمدة (9 - 10) أسابيع، على أن لا تقطف في مرة واحدة أوراق كثيرة من عشبة واحدة. وبعد ان يفوت أوان جنى الحماض الصغير، يحل مكانه الحماض البستاني الكبير.
حماض بستاني كبير:
(والعشبة كسابقتها من الأعشاب الطبية أيضا).
صفاتها: كسابقتها وهي تعيش في الشتاء، ويبدأ بجني أوراقها في شهر تشرين الأول (أكتوبر) أي بعد انتهاء الحماض الصغير.
استعمالها: كالحماض البستاني الصغير.
ملاحظات حول زرعها: يمكن زرعها في شهر نيسان (أبريل) (شلخات) من عشبة نامية، وقبل أخذ الشلخة تقطع العشبة إلى ما فوق سطح الأرض بنحو (10) سنتيمترات. ويمكن استنبات الحماض الكبير ببذر بذوره كما وصف في الحماض الصغير، ومقدار غرامين من بذور الحماض الكبير يكفي لبذر ما مساحته متر مربع من الأرض.