(15) غراما (3 ملاعق صغيرة) من مسحوق الخردل بنصف ليتر (كوبين) من الماء الفاتر.
وتعالج تشققات جلد الأيدي وخشونتها بتدليكها وغسلها بزبد الصابون ممزوجا بقليل من مسحوق الخردل.
وتعالج الانصبابات الدموية بمرهم الخردل، وهو يعمل بمزج (10) غرامات من مسحوق الخردل مع (25) غراما من العسل ومثلها من دهن الإوز. ولمعالجة تضخم الغدد اللمفاوية يعمل المرهم من البذور ومزجها مع (50) غراما من الصابون المرن، وعند استعماله يغطى الجلد السليم حول العقدة المتضخمة بالفازلين لوقايته من مرهم الخردل وتخرشاته.
ب - من الداخل: تعطى حبتان من الخردل صباحا قبل الاكل ولمدة بضعة أيام للوقاية من الشلل الدماغي (انفجار شريان في الدماغ في مرض تصلب الشرايين الدماغية وازدياد ضغط الدم) واستعمال الخردل باعتدال في الطعام يحسن الشهية ويساعد على الهضم ويلين الباطنة ويطرد الغازات من الأمعاء.