ب - من الداخل: تستعمل أوراق الحماض لمعالجة الامساك عند الشيوخ ومعالجة (أبو صفار) احتقان الصفراء وذلك بأكل مقدار حفنة منه في اليوم مع السلطات أو بعصره وشرب ملعقة صغيرة أو ملعقتين يوميا من عصيره في ماء محلى بالسكر. ولا يجوز استعمال الحماض إذا وجدت أمراض في الكلى أو استعداد لمرض النقرس أو تكون الحصاة البولية وفي حالات الاسهال.
وإتماما للفائدة نذكر فيما يلي بعض الوصفات لاستعمال الحماض على مائدة الطعام.
1 - مايونيز الحماض: تفصل أوراق الحماض عن سوقها وتفرم شرائح وتمزج بالمايونيز المخففة بالحليب، ثم يضاف إليها تفاحة (مبروشة) وتمزج جيدا وتقدم كسلطة.
2 - حساء الحماض: يحمص قليل من الدقيق (الطحين) في السمن أو الشحم تحميصا خفيفا، يظل الدقيق فيه محتفضا بلونه الأبيض، ثم يضاف إليه بصلة مفرومة وكمية من مرق اللحم المملح، ويغلى إلى الاستواء، وقبل نهاية الغلي ببضع دقائق فقط يضاف إلى الحساء مقدار (125) غراما من ورق الحماض المفروم.
3 - صلصة الحماض، للسمك وأنواع المعكرونة: يحمص الدقيق كما سبق وصفه في تحضير الحساء ويضاف إليه كمية من الحليب ويغلى إلى الاستواء ثم يمزج جيدا مع أوراق الحماض المفرومة.