بصل الاكل:
(بقل زراعي بصلي محول من فصيلة الزنبقيات) معروف ولا يحتاج إلى الوصف، ويوجد منه نوعان الأحمر والأبيض ولا فرق بينهما من الوجهة الطبية، غير أن الأبيض منهما يفضل للاكل لان مذاقه أقل حدة من مذاق الأحمر. والبصل لا يستكمل فوائده الطبية إلا بعد نضجه تماما أي بعد يباس ما هو ظاهر من النبتة فوق الأرض.
الجزء الطبي منها: البصلة التامة النضج.
المواد الفعالة فيه: كثيرة جدا ومنها زيت في تركيبه الكثير من الكبريت وفيتامين C س، ومادة الكلوكونين Glukonin التي تعادل الأنسولين Insulin بمفعولها في تحديد نسبة السكر في الدم. ومن مواد البصل الفعالة أيضا مواد مؤثرة على القلب والدورة الدموية، وأخرى مدرة للبول والصفراء، ومواد ملينة للباطنة ومقوية للأعصاب، وهرمون جنسي يقوى القدرة الجنسية ومواد كثيرة أخرى. فلا عجب اذن من اتساع المجال جدا لاستعمال البصل في الطبابة. وقد استعمله قدماء الأطباء اليونانيين في معالجة الكثير من أنواع الأمراض وأثبت الطب الحديث بتجاربه وأبحاثه العلمية انهم قد كانوا على صواب في ذلك.