النوع السادس مقالات، المقالة الأولى فيها ستة عشر بابا الباب الأول منها اني رأيت أن ابدأ أولا بذكر قوى الأغذية ثم من بعدها قوى الأدوية ليكون ذلك شبيها بالنظم الذي افتتحنا به الكتاب من تقديم ذكر الجنين وحفظ الصحة على ذكر الأمراض والاعراض، ان الأشياء الأرضية كلها تكون من هذه الطبايع الأربع غير أن منها ما تغلب عليه النارية ومنها ما تغلب عليه الأرضية وغيرها على قدر مزاجها و مائيتها من كونها، وإذا قلت في الشئ انه راجح في قوته فإنما أعني به انه خارج من الاعتدال داخل في الدرجة الثالثة، وإذا قلت إنه فائت في قوته فإنما أعني به انه مفرط فيها في الدرجة الرابعة، فافهم ان شاء الله، فأول الحبوب الحنطة وهي حارة لينة ويولد اكل الني منها حب القرع، وان اخرج دهنها ومسح به القوابي نفع، الخبز النقي معتدل جيد الكيموس، الخشكار فيه حر يسير، النخالة حارة يابسة، الفطير غليظ ينفخ، الخمير فيه برد يسير لحموضته وإذا وضع على الورم مع دهن بنفسج نفع، لباب القمح لين ويلين أيضا خشونة الصدر، النشاستج له غلظ بارد غير أنه ينفع من نفث الصدر والرية وسويقه وما عجن من الدقيق ببعض الادهان فإنه يورث سدد الكبد والطحال، الهريسة ثقيلة بطيئة الاستمراء وكذلك