مفصلات الكتب الطبية التي استخلصتها أفكار العلماء والأطباء طوال مدة كلها تجارب وبحث وتنقيب.
وقد أخطأ من تصور أن في الأكل الكثير يكون منه للجسم غذاء كثير، والصحيح الواقع إن الغذاء النافع لا يكون إلا في الطعام الذي يحسن ويسهل هضمه، وأما الإكثار منه يكون جالبا للضرر والمرض.
وقد جاء في حديث ما كتب على أبواب الجنة الثمانية الذي رواه الخاصة والعامة عن عبد الله بن مسعود عن النبي (ص) انه قال: وعلى الباب الثالث مكتوب: لا إله إلا الله محمد رسول الله علي ولي الله، لكل شئ حيلة وحيلة الصحة في الدنيا أربع خصال: قلة الطعام وقلة الكلام وقلة المنام وقلة المشي (1).
وقال (ص) أيضا: إياكم والبطنة فإنها مفسدة للبدن ومورثة للسقم ومكسلة عن العبادة.
وقال (ص): لا تميتوا القلوب بكثرة الطعام والشراب فإن القلوب تموت كالزرع إذا كثر عليه الماء.
ثم جاء من بعده (ص) حفظة شريعته وخلفاؤه في أمته يتابعون صوته ويذيعون كلمته، فقال حكيم الإسلام علي (ع): لا صحة مع النهم، وقال أيضا وهو يوصي ولده الحسن الزكي (ع): يا بني ألا أكلمك أربع كلمات تستغني بها عن الطب؟ فقال بلى. قال: لا تجلس على الطعام إلا وأنت جائع ولا