وغذاؤهما غليظ، الزيتون النضيج معتدل في الحر وفيه لين وورقه قباض ينفع من قروح الفم إذا اخذ في الفم، الجوز الهندي ثقيل يحبس البطن لقبوضة فيه ويزيد في المني، الخرنوب الشامي يخرج الصفرا ويدبغ المعدة و يحبس البطن، الخوخ بارد رطب سريع العفونة في المعدة واليابس منه أبطأ انهضاما، المشمش بارد رطب رد؟؟ الخلط يولد غلظا في العروق، الزعرور بارد يابس ويدبغ المعدة، الجمار بارد يطفئ الحرارة، الباب الرابع في قوى اللحمان، ان الدواب والطير اختلافا على قدر أسنانها و مراعيها، وهي تختلف بالصنعة أيضا لان المطبوخ بالخل يستفيد قوة الخل والمشوي والمكبب يستفيد قوة النار والتي ترعى في السهل والمراعي الرطبة أرطب من التي ترعى في المفاوز والجبال، وفحولها أغلظ من صغارها وخصيانها، اللحمان كلها في الجملة حارة رطبة، واحمدها لحم الجدي والخرفان التي ليست بصغيرة جدا لان الصغير جدا تكثر رطوبته ولزوجته والهرم يكثر يبسه وكلاهما ردئ وأفضل من ذلك الوسط في سنة، وأغلظها كلها لحوم الجواميس والبقر والإبل والتيوس الجبلية والغزلان لان هذه كلها تستحيل إلى السوداء سريعا، فاما الأرانب فتولد دما دون تلك في الغلظ، ويولد لحم العجل الحولي دما معتدلا، والخنزير دون البقر في الغلظ، والأيائل