راجح في حره ويبسه مسخن نافع من البرد ثقيل، الشاهترج مركب من قوتين مرارة وعفوصة لكن الحر أغلب عليه و هو جيد من سدد الكبد، الحماض بارد يابس وبزره نافع للمعدة وان اكل مسلوقا أزلق ما في البطن من سحج الأمعاء، عنب الثعلب بارد يابس نافع من ورم الكبد والمعدة مفتح للسدد العارض من الحرارة للطفه في برده لكنه ينبغي أن لا يعالج به الورم في ابتدائه، وأطراف هذه الأشياء كلها أرطب من سائرها، وأصولها مثل الجزر والشلجم والكراث الشامي بط؟ الانهضام لاجتماع الرطوبات فيها ولذلك يطبخ بالماء والملح ويوكل مع النعنع والكراويا وما أشبهها، الباب الثالث في قوى الثمار، عامة الفواكه تولد خلطا رديا لان فيه رطوبة غير مستحكمة والحلو منها حار وكلما عتق كان خيرا له، واما الني الحامض فبارد قابض يحبس البطن، ورأس الفواكه التين والعنب، فالتين حار يلين الصدر والبطن، وينفع من ورم الكبد والطحال إذا وضع عليه ويجلو المثانة والكلي، وان اخذ بعده سكنجبين لم يضر، و الأبيض من التين أخف من الأسود والأحمر ومن أدمن اكله صبر على حبس البول، العنب أكثر غذاء من سائر الثمار وهو حار رطب والأبيض منه ينفخ قليلا، وأطراف الكرم تنفع المعدة لقبوضتها، والزبيب خير من العنب يلين