الكرفس فإنه حار يابس يولد خلطا رديا يضر بالعصب و يهيج قرقرة وخاصته انه ينفع من الجذام، نبيذ الزبيب " الأسود " حار يابس نافع لأصحاب الرطوبات، الباب التاسع في قوى الاقشرجات، قوة كل " اقشرج " (1) شبيه بالشئ الذي يعصر منه فرب الرمان والتفاح والحصرم والسفرجل كله بارد قابض يحبس البطن والقئ ويطفئ الحر، وعصير الريباس بارد جيد للمعدة يفعل فعل الأترج، وعصير التوت بارد جيد لوجع الحلق إذا تغرغر به وكذلك عصير الجوز وعصير الآس قباض يدبغ المعدة ويحبس البطن، وعصير الإجاص بارد يلين البطن ويسكن الحر وعصير البسر قابض جيد للمعدة يحبس المعدة، جلاب العسل معتدل جيد للمعدة و المعمول منه بالسكر بارد لين يسكن الصفرا، السكنجبين معتدل في الحر والبرد لطيف يجلي ويفتح السدد ويلين الطحال وما كان منه حلوا نفع أصحاب البلغم، والحامض ينفع أصحاب الصفرا، وينفع من وجع الحلق إذا تغرغر به، و الميبة يقوي المعدة ويسكن القئ، رب الأترج المعمول من حماض الأترج يدبغ المعدة ويحبس القئ إذا كان من الصفرا وينفع من الكرب، رب الآس ينفع من وجع الرية والصدر والسعال ويحبس البطن، " رب التوت نافع من أوجاع الصدر والرية والحلق "،