فردوس الحكمة في الطب - إبن سهل الطبري - الصفحة ١٠٦
رطبا فإنه مخدر، والحار اليابس مجفف، والبارد اليابس مميت، فينبغي ان يدبر البدن في الربيع بكل تدبير وغذاء معتدل مثل الفروج و - الطيهوح والدراج والبيض النيمبرشت، والبقول المرباة مثل الخس والهندباء والجرجير ولبن الضان الحليب ولبن المعز الذي قد اعتلف الخس والهندباء والجرجير والكرفس، ويأكل التفاح المر قبل الطعام، فإنه يدبغ " ويقوى " المعدة و يطيبها بقبوضته ورائحته، ويشرب المطبوخ أو " النبيذ " (1) المعسل، ويشم الأنوار المعتدلة مثل الخيري والنسرين والورد، ولا يكره فيه كثرة الجماع، وينبغي ان يكون " الشرب " (2) والحركة و الاستحمام فيه أقل مما في الشتاء وأكثر مما في الصيف، والغرغرة فيه أكثر مما في الصيف والخريف،، ويتغرغر بالرب المطبوخ بالمرزنجوش والصعتر والسكنجبين والعسل، ويتمرخ بدهن الخيري والبنفسج، وان احتاج إلى القئ خلط من الطعام وشرب ماء الشبت ويتقيأ، وان أحب الاسهال أسهل في أول الربيع بالاصطمخيقون أو بأيارج الفيقرا ليحلل ما أجمده الشتاء من الفصول ويخرج الدم في أول الربيع وآخره ويغسل الرأس بالخطمي وورق السمسم أو بماء النخالة والكتيرا.
الباب الثاني في تدبير الصيف واما الصيف فيتوقى فيه الامتلاء لئلا تطفأ الحرارة الغريزية، ويأكل كل " شئ " بارد مثل لحم العجل مطبوخا بالخل فإنه أقل حرا من الضان، وفراريج قد سمنت بدقيق الشعير وماء الجبن، ويكون مرقته من مياه الحصرم والتفاح أو الأترج أو الإجاص، ويأكل البيض النيمبرشت، وتكون بقوله وفواكهه الباردة منها،

(1) " الزبيب " (2) الشراب "
(١٠٦)
الذهاب إلى صفحة: «« « ... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 ... » »»