عشرة درهم ومن التربد وزن ستة عشر درهما ومن الفانيد ثلاثة أرطال أذب الفانيد بشئ من طلا ودق الأدوية وانخلها واسحقها واخلطها معه وصب عليه من العسل قدر ما تعجنه به حتى يصير بمنزلة العسل الخاثر، الشربة منه بمنزلة الجلوزة لمن أردت أن تمشيه ولمن كان في كبده أو معدته برد فأطعمه كل يوم مثل الجلوزة بطلا ممزوج أو بماء الانيسون والمصطكي وبزر الكرفس من كل واحد وزن سبعة درهم تطبخه وتصفي من مائه أسكرجة وتسقيه بهذا الدواء، جوارشن الفلافلي وهو نافع من الريح الغليظة العارضة في المعدة والأحشاء ويجفف البلغم العارض في المعدة، الشربة منه مثقال أو مثقالان على قدر قوة العليل بماء الانيسون أو بماء الكرفس والطعام عليه زير باجة أو طيهوج والشراب عليه الميبة الكثير الأفاوية والشراب الريحاني، أخلاطه يؤخذ دار فلفل وفلفل ابيض واسود من كل واحد أوقيتين ومن قشور السليخة وعود البلسان من كل واحد أوقية سنبل العصافير وسنبل الرومي وحماما وقاقلة صغارا وكبارا من كل واحد أوقيتين ونصف زنجبيل ودار صيني وبزر الكرفس وبزر الرازيانج وانيسون ونانخواه وسساليوس وراسن وآسارون من كل واحد أوقيتين ونصف يدق وينخل ويعجن بعسل صعتري أو بعسل مصفى من الشهد، الشربة منه مثقال أو وزن درهمين بماء النعنع والمصطكي والكمون الكرماني المقلو، والطعام عليه زير باجة يتخذ من مخاليف العصافير والفراخ والدراج ويصب عليه شراب ريحاني والنبيذ عليه نبيذ ريحاني، جوارشن النارمشك يستعمله العامة للين البطن، تأخذ من السقمونيا وزن ثلاثة درهم، ووجدت في نسخة أخرى صفة هذا الجوارشن يقول يؤخذ من السقمونيا ثلاثة أساتير " وكذلك في كتاب
(٤٧٦)