يشرب ماء الكشك وماء الأرز المطبوخ واكل زير باجة " الدجاج " (1) أو الفراريج أو اكل السمك الحجري أو الرملي مشويا أو مطبوخا واكل الرمان والسفرجل والتفاح وان يشرب وزن درهم من بزر القثا مسحوقا بماء بارد، ويضمدها بمرهم معمول من دقيق الشعير وقشور القرع ودقيق العدس وورق عنب الثعلب و " د هن " (2) ورد يدق ويجمع ويوضع عليها، وان كان فساد مزاج المعدة من كثرة الرطوبة نفعها الأطعمة القابضة مثل الكشك والأرز يطبخان جميعا مع حب رمان حامض ويصفي الماء ويشرب مع شئ من فلفل ويشرب من دبيد كركم مثل الحمصة، وان أفرطت الرطوبة يشرب مثقالين من أيارج فيقرا بالماء بعد أن يتقيأ، وان كان فسادها من الحرارة يشرب السكنجبين المعمول بسقمونيا ويشرب من الصبر الأحمر ثلاثة اجزاء ومن كتيرا وصمغ عربي و ورد يابس وهليلج اسود من كل واحد جزأ وزعفران نصف جزء، يسحق كل واحد على حدة ويعجن بماء الهندبا أو ماء عنب الثعب ويحبب مثل الفلفل، الشربة منه وزن مثقال، وان وجد فيها حموضة وتخما شرب جوارشن الكموني وماء الخيار و الفنداديقون والدواء الفلافلي، وأقوى من هذه كلها الترياق و السجزينا، وان كانت الفضلة غليظة أخرجها باصطمخيقون وبأيارج فيقرا، وان كان فيها تخم شرب حب السكبينج أو جوارشن الانجداني الأسود، وان ضعف عن الهضم شرب الطريفل الأصغر والفنجنوش أو جوارشن البلاذر، وضمدها بمرهمات قابضة مثل الذي يعمل بورق الكرم والتفاح والسفرجل وأطرافهما و باللخلخة التي تعمل بالكية والقرنفل والميسوسن والرياحين، وان كانت الكبد مشاركة للمعدة في البرودة شرب الفنداديقون و
(٢١٢)