فوائد وخواص انگور انگور پى را محكم مىكند، درد را برطرف وروح را با نشاط ميسازد، حضرت نوح يا پيغمبر ديگرى از پيامبران بسوى خداوند از غم واندوه شكايت كرد، دستور رسيد كه انگور بخور انگور سه عمل مفيد وموثر در مزاج دارد: مسهل وملين معده است، پاك كننده خون ومغذى بدنست.
طبيعت انواع انگور با قوهء مختلفه مطلق انگور رسيده شيرين در آخر اول گرم وتر وبعضى بسيار شيرين آنرا تا درجه 2، گرم وتر دانسته‌اند، خواص انگور جالى ومنضج وسريع الانحدار (بسرعت از معده رد مىشود) و كثير الغذا، چسبندگى زياد دارد وبهترين ميوه ها است در غذائيت وتوليد خون صالح و معدل امزجه غليظ ومطفى (خاموش كننده آتش خون) ودافع مواد سوداويه واحتراقيه (خلط سوخته)، مصلح حال صدر سينه وريه ومسمن (فربه كنندهء) بدن وزياد كننده پيه گرده. هر گاه آب انگور را بخورند وپوست انگور را ميل نكنند مضر معده رطبه ريحيه ومولد رياح (معده رطوبتى كه باد هم داشته باشد) مصلح زيره وباديان، مضر سده جگر وطحال وقولنج ريحى گرده، مصلح آن تخم كرفس وملين طبع است ومورث تشنگى مصلح آن سكنجبين وغذاهاى ترش، آب سرد بالاى ميوه ها خوردن ضرر دارد، مخصوصا انگور كه آب سرد بالاى آن بخورند بسيار مفسد آن مىباشد ومورث استسقاء وتبهاى عفن است.